Первый раз настоящий манго (не тот что по вкусу “нечто напоминающее кислую тыкву” как продают в супермаркетах) я попробовала на Бали.
Мы приехали вечером в отель и, выйдя на балкон, поняли, что с манящим ароматным плодом нас разделяет всего лишь расстояние вытянутой руки.
Там же мы узнали, что у манго есть различные сорта и формы, и что их едят по-разному.
На Бали были совсем немного, а вот те, что затем покупали в разных частях Тайланда, чистили “ёжиком” или разминали мягкий манго в кожуре и пили через трубочку. Потвёрже, такие, как привезли к нам на амстердамский рынок в эту пятницу, обычно чистили как картошку, затем нарезая ломтиками.
Я бы, кажется, употребляла их на завтрак обед и ужин)))
Добавить комментарий