Северный Кипр. Полуостров КАРПАС
Под завершение нашего пребывания на Северном Кипре мы дозрели до посещения полуострова Карпас.
Сопровождающими выбрали туристическую компанию, которой уже дважды пользовались для бабушек, – “Илкос тур” и не пожалели в очередной раз.  Всё было на прекрасном уровне, что особенно приятно, с учетом того, что в этот раз мы взяли с собой нашего младшего члена команды:)
Отдельно хочется поблагодарить водителя, турецкого киприота, который был настолько обходителен, любезен  по отношению к нам, плюс обладал прекрасным чувством юмора, что расставались мы с огромным сожалением.
Начался экскурсионный день с посещения православной греческой Церкви Эхо Господне близ деревни Эссанттепе с очень красивыми и хорошо сохранившимися фресками:

Нам рассказали легенду этого святого места и дали возможность постоять каждому в одиночестве под куполом:
Церковь расположена высоко в горах и к ней ведет очень живописная дорога с красивыми панорамными видами.
Второе место – Монастырь Панагеи Канакарийской:
Тут по традиции нужно подумать о том, что желаешь и обойти 3 раза вокруг храма.
Здесь впервые увидела как цветут каперсы, конечно сфотографировала показать всем кто не видел:

Часовня Святого Мученника Фирса очень интересное место. Тут есть подземная пещера с источником. Святая вода из источника по легенде излечивает от различных болезней, поэтому все совершают троекратное омовение лица, рук и ног:
Мокрые салфетки которыми нужно насухо вытереть следы воды оставляют прямо в часовне, затыкая ими щели в стене и дверях:
Далее нам предложили очень богатый обед с традиционными закусками
– чакистэз (колотые оливки с чесноком, кориандром, тмином);
– соус тахини (ингредиенты: кунжут, чеснок, оливковое масло, лимонный сок);
– хумми копанисти (мусс из желтого гороха с оливковым маслом и петрушкой);
– габар-каперсная трава;
– вареные кабачки; ч
– чичек долмас- вегетарианская долма в тыквенных цветах…
В качестве основного блюда рыбу Дорада, которую по достоинству оценил наш маленький путешественник:
Перекусив, поехали к Монастырю Св. Андрея (единственной действующей церкви на Северном Кипре):

Говорят, загаданные тут желания сбываются непременно, а другой гид тургруппе англичан рассказывал, что к иконе Святого Андрея регулярно приходят футболисты, просить помощи;)
По дороге развлекались остановками на кормление диких осликов. Интересно что они бывают и белые, как нам сказали на каждую сотню рождается один такой.
Это я с Данилкой:

 

Конечно, на полуострове Капрас нельзя было не остановиться на купание…
Пляжи потрясающие. Неудивительно, что здесь выводятся морские черепахи:)
На обратной дороге по нашей просьбе завезли на завод, где делается оливковое масло Карпас. Показали технологию и рассказали о целебных свойствах рожкового дерева, сироп из которого показан местными жителями при всех болезнях, а по вкусу мне напоминает квасное сусло:
Скучающий работник фабрики: